Ženské vlastní jméno Eliška, resp. Elsa pochází z hebrejského elišebah, což znamená „Bůh je má přísaha“. Její alternativou je jméno Alžběta. Chlapecké jméno Elsu se vykládá jako "létající sokol" v jednom z indiánském jazyků.
Eliška má svátek 5.10. Eliška slaví svátek na Slovensku 7.10.